1 si 8 Martie 2015

[Vizitator 23]

Pentru cei din Bucuresti (si nu numai ! ) propun sa facem o intalnire si sa le sarbatorim pe fete intr-un cadru deosebit de cel de la rulota.

Eu am rezervat de principiu un salon la Casa Mica din Bucuresti pentru data de 07.03.2015 , adica intr-o sambata.

Salonul poarta denumirea de "La Biblioteca" si poate fi destul de incapator pentru un grup de aprox. 40  de persoane.( la prezentari locatii este prezentat cu toate dotarile si cu poze )

Astept din partea administratorului pensiunii o varianta de meniu cat mai avantajoasa , si voi incerca sa fac in asa fel incat bautura sa o aducem noi , sau macar o parte din ea . Orientativ pretul unei sticle de bere este de 6-7RON , iat cel al unui litru de vin la carafa de 21RON.

Acu' nu stiu cam cate tone am putea bea ca sa zicem ca facem o afacere aducand berea din alta parte cu 4-5Ron si vinul cu 10RON.

Din experienta evenimentelor organizate anterior am dedus ca varianta optima ar fi ca masa sa fie servita gen "Bufet suedez",   dar daca vreti se poate merege si pe un meniu cu portii fixe servite la masa.

In oricare dintre cele doua variante structura meniului va fi PRESTABILITA si voi tine cont de toate gusturile si ideile exprimate de cei care vor sa vina. La 40 de persoane nu se poate servi a-la-carte.

Asadar , declar deschisa lista participantilor si astept sa va inscrieti pe ea cat de curand deoarece trebuie sa confirm rezervarea cat mai din timp , precum si numarul de persoane.

Multumesc ! 

[Adi Enache 44]

Da rulota.. unde-i rulota... 4y4

[Vizitator 23]

Nu va culcati pe o ureche ca avem timp destul  pana atunci , ca o sa ramanem cu buza umflata.

In acea perioada restaurantele vor fi cu incarcare maxima , si nu pot mentine rezervarea daca apare cineva mai hotarat ca noi. 

[Vizitator 23]

Sa o luam putin metodic , ca sa nu ne incurcam si lumea sa fie deplin lamurita.

Bauturi (ca doar bautura-i baza , nu ? ) 

Eu voi pune la bataie o sticla de whisky si 1ltr de palinca , 10ltr de vin , si doua bax-uri de apa minerala Borsec de 1.5ltr

In plus fata de acestea ramane la latitudinea fiecaruia sa aprecieze ce ar mai trebui in materie de bauturi , desi eu zic ca ar fi bataie de cap sa centralizam o lista si sa mergem cu sacosa la super-market sa facem aprovizionarea , dupa aia sa facem socoteli peste socoteli si sa ne doara capul mai tare decat de la bautura.

Meniul

Anul trecut am fost de ziua mea acolo si am avut la 26 de persoane de achitat 1085RON , adica undeva in jur de 42Ron/pers in conditiile in care s-a servit in regim "Bufet suedez" iar mancarea a fost mai mult decat suficienta.

Au fost 26 de persoane si 20 de meniuri platite , ceea ce insemna ca pretul real al unui meniu a fost in jur de 55Ron.

Ce-i drept in pretul asta nu au intrat bauturile de nici un fel , si nici desertul.

Meniul a fost compus din :

- platou mezeluri

- platou branzeturi

- platou picant

- zacusca de casa

- fuioare de pui

- pulpa de porc la tava

- cartofi condimentati cu rozmarin

- cartofi taranesti cu ceapa si bacon

- salata de muraturi asortate

- salata de varza alba cruda

Eu unul merg in continuare pe varianta "bufetului suedez" pentru ca este cel mai "economic".(sincer , mai mult ma intereseaza sa ne vedem decat sa stau sa mananc!)

Mai jos aveti cateva poze cu platourile de anul trecut .

[img width=300 height=400]http://i57.tinypic.com/20uwj7t.jpg

[img width=533 height=400]http://i58.tinypic.com/6syyj6.jpg

[img width=533 height=400]http://i59.tinypic.com/2mnjint.jpg

[img width=300 height=400]http://i59.tinypic.com/2uykohw.jpg

[img width=533 height=400]http://i59.tinypic.com/m79m6p.jpg

[img width=533 height=400]http://i58.tinypic.com/1z6fe9x.jpg

[img width=533 height=400]http://i62.tinypic.com/i50t51.jpg

Si asta este tortul care l-am primit cadou din partea prietenilor 

[img width=300 height=400]http://i60.tinypic.com/mj08cz.jpg

[Marian C 50]

Fam Ciocan  -2 pers 

[Vizitator 23]

Credeam ca veniti toti 5 ca sa fie surpriza pana la capat 

Va astept cu placere !

[Vizitator 23]

In urma mesajelor si telefoanelor primite , pana in prezent avem asa :

- Marian si Mihaela Ciocan

- Marin si Nina Lungu 

- Ionel si Florentina Generalu

- Adrian , Nutzi si Diana Vatamaniuc

Conu Jorj  nu mi-a dat nici un raspuns pana in prezent 

[Vizitator 23]

Nu exista veniti in plus sau absenti in minus.

Astept raspuns din partea celor hotarati.

Nu pot sa joc "alba-neagra" cu cei de la carciuma , si nici nu imi pot "pune obrazul" la bataie pentru nimic.

[Radu Posirca 8]

Sunt in tratative cu sotia(eu vreau) dar mai am un pic si o conving....

[Cristian Lepus 4]

Multumesc mult de invitatie, Adi.

Din pacate noi nu putem da curs acesteia... Vlad are concurs de inot pe 7 si 8 martie.

Va doresc petrecere frumoasa !

[Vizitator 23]

@Radu

Nu ar fi rau sa-l iei si pe fratele tau de manutza si sa il aduci impreuna cu tot "echipajul lui " 

@George

O sun eu pe Cristina si ii aduc un par din gard ca sa te convinga  ])]

Voi mai cere o amanare la carciuma pentru confirmarea rezervarii pana marti .

Sper sa aveti un raspuns clar pana atunci.

[Vizitator 23]

Au mai "sosit" pe lista :

- Gabi si Cati Iancu

- Mircea si Gabi Vochita 

Pana acum ne-am strans 6familii.

[Vizitator 23]

Cred ca o sa fac niste invitatii personalizate pentru cei care confirma prezenta.

In restaurantul de langa "Biblioteca" o sa fie un alt eveniment , asa ca o sa fie nevoie de "bilet de intrare".

Pentru cei care nu stiu inca , accesul este restrictionat.

[Radu Posirca 8]

  Ai ok si de la mine. Doua persoane. Ptr. fratele meu este mai greu ....si el si sotia  lui lucreaza in ture.

[Vizitator 23]

Este cel mai greu PIN posibil , 1234 iar contul este RO76RNCB 0000 2410 1245 8647

Mai zici ca sunt baiat rau ?

@Radu

OK sunteti "pe lista" . Pe fete nu le iei ?

[Vizitator dorunegru]

Haloo bre ,

Ne facem si noi anuntata prezenta ,

O cam rupeti in off topic aiurea , cred ca mai degraba  trebuiesc stabilite niste lucruri . Eu sunt de parere sa stabilim un pret minim pe un meniu fix gen gustare si apoi fel principal plus desert , implicit si o bautura de-a bodegii , deh sa nu fim milogi sa fim gazduiti moca , apoi de comun acord sa fie luata bautura daca asa doriti , dar sa fie toata multumitoare ca diversitate pentru toata lumea . De aici in colo trebuie pornita discutia .Parerea mea , daca gresesc astept observatii . Este un topic unde fiecare isi poate exprima ideile .

LA Multi Ani !!!! Fetili !!!

[Vizitator 23]

Doar stii ca se "aluneca" in off-topic imediat 

Mai ales cand ia conu Jorj cuvantul .

Treaba este cam asa, vis-a-vis de mentiunile tale :

- meniul va fi compus din gustare + un fel principal ; daca vrem si desert o sa discut cu administratorul sa gasim o varianta cat mai gustoasa

Vom merge pe varianta bufetului suedez pentru ca in salonul din fata mai este un eveniment si bucataria va fi supra-solicitata , asa ca nu putem merge pe comanda a-la carte

Asa cum am spus la inceput , anul trecut a fost in jur de 50RON/pers , si sper sa il mentinem la aceeasi valoare.

- bautura : am spus ca eu personal aduc din partea mea o sticla de whisky , un litru de palinka , 10ltr de vin alb si 2bax-uri de apa minerala Borsec , restul se poate comanda de la carciuma ( bere , vin la carafa , sucuri , cafea pentru cine doreste in mod special), dar nu este obligatoriu.

Astept ca fiecare sa-si exprime preferintele in materie de bauturi si voi face in asa fel incat sa multumesc pe toata lumea.

Daca mai sunt mentiuni , observatii , pareri , va astept sa le expuneti public.

Lista s-a completat cu :

- Doru si Roxana Negru/Vasile 

- Radu si Cristina Posirca

[Vizitator dorunegru]

Bre am impresia ca nu am fost inteles , nu am fost chiar explicit .

Nu am spus meniu a la carte , am vrut sa spun meniu fix , adica ex : 40 portii la/in  farfurie gustari ( salan/sunca/parizer/branza/cascaval/sau orice combinatie ) 40 portii la/in farfurie ( pulpa pui sau piept pui sau ceafa bork +2x mic+cartof copt/prajit/piure/legume mexicane sau .... , 40 portie/farfurie inghetata cu clatita si gem/dulceata miere sau ceo fi , astfel au un plan de organizare pe ore/portii fara pierderi sau risipa , fara a irita prezenta prin intarzieri la servire , asa la bufet suedez cred ca vor fi loc de discutii , ba nu sunt farfurii, ba nu mai este cascaval , ba prea putine aripioare si mai mult bulane samd .

Ei pot veni in intampinare cu meniu fix la farfurie , se comunica aici componenta si pret , apoi totul este limpede si clar .

Propun ca pret meniu pana in 75 ron , gustare, fel principal , desert si 1/2 litru vin .

Extra fiecare isi face/aplica plan personal .

PS

Bun vinul lui nea Marin , dar este rosu , poate la crasma gasim un alb . Chesta cu adusul fiecare ce poate din punctul meu de vedere cade , fie din considerente de dureri de cap , fie din dezorganizarea ce ar apare .

[Vizitator 23]

Mai sus am scris asa :

"Vom merge pe varianta bufetului suedez pentru ca in salonul din fata mai este un eveniment si bucataria va fi supra-solicitata , asa ca nu putem merge pe comanda a-la carte ". Este drept nu am spus explicit ca si personalul de deservire va fi la fel de solicitat ca bucataria , ceea ce insemna ca asta cu servitul la masa devine greoaie si pentru ei si pentru noi.

Inca astept cateva confirmari de prezenta , si abia apoi voi demara discutiile cu privire la structura meniului.

Sa nu cream probleme false inainte de a aparea (ca drobu de pe soba). Anul trecut nu am sesizat sa fi ramas cineva nemancat , sa nu fie vesela, pahare sau tacamuri. In afara de petrecerea din martie 2014 am mai avut evenimente acolo si de fiecare data absolut toata luma a fost multumita; nu vad de ce acum ar fi altfel.

Imi asum eu toate neregulile , daca vor exista.

Ca si ora de incepere (sau de adunare ) am propus ora 18.00. Daca vreti sa ne vedem mai devreme , va rog sa propuneti voi o alta ora.

Eu oricum voi fi acolo cel putin cu jumatate de ora inaintea tuturor, pentru eventuale retusuri de ultim moment.

Nu suntem ca la armata sa fim acolo punct la 18.00 , iar o  intarziere de 15min este de bun simt.

[Vizitator dorunegru]

Stiu ce ai scris mai sus de aceea am venit cu aceste propuneri  . Variantele cu gustarea rece este tot in sprijinul lor . Daca personalul de deservire nu poate face fata nu este problema noastra . Nu mergem cu mana intinsa, hai sa luam sala din fata , si cei care vor lua sala din spate pot sta dupa servirea noastra . Un plus de gandire din partea lor ca buni carciumari ( sau profesionisti ) ar fi sa vina in intampinare  cu meniuri similare sau asemanatoare pentru ambele organizari .

Nu creem nici o problema falsa , discutam idei si solutii reale , daca nu ai sesizat probleme nu inseamna ca nu au fost , vorba aia daca nu ar fi fost nu s-ar fi povestit . Ca iti asumi sau nu neregulile ce rezolva daca fetele noastre vor fi nemultumite sau suparate , in asa o zi frumoasa si deosebita .

Este buna ora 18.00 pentru sosire , socializare , o tarie , o tigare ( in fata era mai bine ca se fuma ) , apoi de comun acord noi toti cu administrarea carciumii la 19.00 gustarea rece , urmand ca dupa dans pe la 21.00-21.30 fel principal , pe la 23.00 desert .

[Radu Posirca 8]

xlld  Adi , poti pune te rog si adresa ptr.cei ca mine care nu au mai fost.

Este cumva pe langa club IDM ?

Ps. Ptr. mine mancarea este fudulie , bautura-I temelie......

Prefer  palinca la inceput , gustari rece si calde (platouri) vin si multa voie buna.

Pe ce muzica se danseaza si stiu cu ce ma incalt?

Presimt ca nu voi sta de paza langa mese.....

[Vizitator 23]

@Radu

Adresa este in strada Petru Popovat nr 67 .

Este strada cu sens unic ce urca din Cheiul Dambovitei , din dreptul statiei de metrou Petrache Poenaru , catre piata Crangasi.

Pensiunea este pe partea stanga la 150-200m de cheiul Dambovitei.

De dansat o sa dansam pe orice fel de muzica ; noi centram , noi dam cu capul ( noi suntem DJ , dansatori , si cantareti deopotriva)

O sa vorbesc cu cei de acolo sa ne puna la dispozitie un microfon sa o dam si pe putin karaoke .

Sala are instalatie de sonorizare si videoproiector, asa ca nu ramane decat sa intram pe net si sa cautam piese de cantat 

Ia-ti pantofii de rock , vals , tangou , disco , petrecere , hore , sarbe , etc.........

@Doru

Cei care au luat salonul din fata l-au rezervat si au dat un avans de cu luni inaintea nostra. Noi abia ne chinuim sa ne strangem.

Oricat de bune relatii sunt intre mine si Serban nu putem sa-i dam pe ceilalti peste cap "ca asa vrea muschiul nostru" sau ca avem vise nocturne neimpartasite.

Deocamdata nu suntem in pozitia in care sa le dam lectii vis-a-vis de organizare , si pana acum au fost receptivi la dorintele clientilor, ceea ce insemna ca vor fi solutii la oricare dintre probleme in asa fel incat sa nu stricam nimanui ziua.

In niciunul dintre saloane nu se fumeaza , si nici nu s-a fumat vreodata; nici in cel din fata si nici in cel din spate.

Nu mergem in "bomba" aia din fata scarii lui Stoica , unde ne-am luat-o in barba de atatea ori.

[Marian C 50]

Sunt de acord cu ce zice Doru (nu imi place bufetul suedez) si ca sa nu "le zapacim gandurili"celor de la bucatarie putem sa luam un meniu FIX derivat din meniul lor (sau chiar meniul lor).Cu riscul sa te superi pe mine ADRIAN dar din ce zici pare ca ne face un serviciu gratuit ca ne lasa in acel salon.

Parerea mea

Off topic(vad ca se poarta):ce ai mai facut la masina aia ?merg boxele?

[Vizitator dorunegru]

Adi vorba lui Marian , nu mergem nici la pomana , nici la priveghi , platim , deci putem sa ne manifestam dorintele , nu sa mananc ce o fi si cat o fi , eventual sa mai vin si cu un sandvichi in poseta nevestii .

Nu inteleg de unde reticenta fata de portii fixe ? De invatat sa stii ca omul invata pana moare , asa ca oricate au organizat ei la viata lor poate mai au de invatat .

Nu are nimic a face relatia ta cu Serban , aici a fost o propunere dar mai sunt bodegi in Bucuresti .

[Vizitator 23]

Nu ma supar , pentru ca nu am de ce. 

O sa merg zilele astea pana acolo , sau o sa discut telefonic cu adminitratorul pensiunii pentru a ajunge la o varianta unanim acceptata care sa multumesca pe toata lumea. 

Nu ne da nimic gratis , dar nici noi nu putem sa mergem acolo si sa facem ordine in ograda omului. Spre deosebire de alte locatii unde am mers "la plezneala" si unde "am luat-o in barba" aici lucrurile stau putin altfel. De aceea am si deschis discutia cu o luna inainte ca sa fie expuse mai multe pareri si sa avem timp sa facem corectiile din mers. Deocamdata nu este nimic "batut in cuie" decat rezervarea , si ora de intalnire.

Voi face publice rezultatele discutiilor , fara doar si poate.

Merci !

P.S.

TOATE disutiile off-topic , de la oricare dintre subiecte vor fi mutate fara o avertizare prealabila.